年末に向けて新たにアルバイト大募集!!

2019年 9月 30日 月曜日

華火各店では年末に向けて

アルバイト募集をスタート致しました。

詳細はリクルートページで確認できます。

お店の雰囲気やどんな先輩たちが働いているのか

各SNSでチェック!!!

一緒に働きましょう♬

時には焼鳥も如何ですか!!

2019年 9月 23日 月曜日

少し大人のお洒落な焼鳥店も

時には如何ですか!

おもてなしと料理の数々が堪能できます。

系列店の焼鳥すみれもよろしくお願いします。

住所:名古屋市東区東桜1−9−19 成田栄ビルB1

電話:052-265-8008

あかせんとは

2019年 9月 16日 月曜日

牛の四番目の胃袋。

牛の本来の胃はこのアカセンの部分で、

他は食道が進化したものとされています。

脂身が多く濃厚。

コリコリとした、しっかりした歯ごたえが特徴のホルモンです。

別名「アボミ」「赤センマイ」「ギアラ」などとも言います。

ハラミとは

2019年 9月 9日 月曜日

ハラミを赤身肉と勘違いをしている事を

時々、耳にすることがあるので、

ハラミについて少し説明させて頂きます。

ハラミの部位はごぞんじですか!?

意外と知ってるようで答えられない人が多いと思います。

ハラミは横隔膜の筋肉で内臓系なんですよ。

弾力があり、ほどよい脂も感じてとてもおいしいですよね。

 

秋メニュー思案中

2019年 9月 2日 月曜日

そろそろ秋の食材が

入荷してくる時期になりました。

お客様に美味しく食べて頂けるように、

キッチンスタッフ全員で、

新メニューを開発しております!