牛肉の種類！？

現在日本で食用として流通している牛は、

・輸入牛（外国で育った牛）

・国産牛（日本で３ヶ月以上飼育した牛）

・和牛（和牛の血統書を持つ牛）

の３種類です。

和牛には、黒毛和種・褐毛和種・日本短角種・無角和種の４種類があります。

 

 

2018年1月22日

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This post was written by 華火